Nasiona Buraka ćwikłowego

Pomaga obniżyć ciśnienie krwi, rozluźnia naczynia krwionośne, zapobiega zaparciom i hemoroidom itp. ; Wysiewa się go przez cały rok, najlepiej wiosną i latem, w osobnych liniach 40-50 cm. Jest bardzo odporny na zimno i ciepło. Są one zbierane od lutego do listopada. Może trwać dwa lata w terenie.
Czerwony kolor buraków wynika z dwóch pigmentów, betaksantyny i betacyaniny. Istnieje kilka odmian: burak Detroit, zmiażdżony z Egiptu, cylinder, stół. Występuje w 25-gramowych saszetkach, opakowaniach po 4 25-gramowe saszetki.